Корзина пуста
Характеристики
Общие значеия
Вес, г:
170
Габариты, мм:
260
Код Производителя:
7008
Страна производства:
Япония
Параметры ножа
Длина клинка, мм:
145
Заточка:
#6000
Кол-во слоев:
1
Материал клинка:
сталь 1K6
Материал рукоятки:
дерево
Общая длина, мм:
260
Описание
Обвалочный нож Kanetsugu Pro-M 7008 145 мм
Интернет-магазинВетер Плюс - это большой ассортимент японских ножей и посуды. Доставка по Москве и отправка по России , подарки и дополнительные скидки - это не полный список преимуществ нашего магазина.
Ножи серии Kanetsugu PRO-M - профессиональные кухонные ножи. Эргономичный дизайн обеспечивает комфортное использование ножей в течение длительного времени. Интегральная рукоять с металлическим больстером призвана защитить нож от коррозии. -Острота кликаПрофиль клинка повторяет по форме заточку катаны: одна сторона клинка плоская, другая - выпуклая. Клинок такой формы обладает очень высокими режущими свойствами, без труда проникает в разрезаемый материал, а так же позволяет легко править и повторно затачивать режущую кромку. -Термообработка клинкаКлинки ножей серии Kanetsugu PRO-M изготовлены из высокоуглеродистой стали 1K6 производства компании Daido Steel Co. , Ltd. Клинки подвергаются дополнительной криообработке при температуре -70С. Это придает клинкам дополнительную твердость и однородность структуры. -РукоятьРукояти ножей серии Kanetsugu PRO-M изготовлены из специально обработанной древесины. Эта обработка препятствует усыханию и разбуханию рукоятей. Эргономичный профиль рукоятей позволяет долго и с комфортом работать ножами. Острота ножей Kanetsugu